В каком возрасте можно давать детям суши?

Японское блюдо суши год от года набирает популярность в нашей стране, поэтому всё чаще в российских семьях возникает вопрос: а можно ли давать детям суши?

Эксперты утверждают, суши содержит в себе не только полезные, но и весьма вредные для детей ингредиенты. Из числа полезных можно выделить витамины, минералы, белки. Из вредных – сырую рыбу (которая может привести к расстройству детского желудка, отравлению и даже гельминтозу), морепродукты (в составе которых нередко бывает много тяжёлых металлов: ртути, свинца и др.), кальмаров, копчёную рыбу, крабовые палочки, креветки. Опасны для детского здоровья имбирь, васаби и соевый соус, с которыми подаются суши.

Однако родители должны быть в курсе, что сегодня существуют и вполне безобидные суши, в составе которых нет продуктов, которые могут навредить детям. Это горячие суши, вегетарианские суши, суши с солёной рыбой, сладкие суши.

Если соблюдать правила при выборе суши и отдавать предпочтение классическим рецептам, то детям вполне можно давать это экзотическое блюдо.